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Lundi 30 mars 2009 (les recettes, vite !)

Ile flottante sur crème pistache
Photo : © Cedus
Photo : © Cedus
Les beaux jours reviennent, crise ou pas crise… Envers et contre tous, on lève notre verre (de sirop de menthe verte) pour fêter l'arrivé du printemps.

Vert tendre, frais, pimpant, il est toujours synonyme de jeunesse et ses nuances exaltent à jamais le renouveau printanier.

Vert, c'est aussi la couleur de la canne à sucre. La France est le 1er pays producteur de sucre de canne en Europe.

Vertes comme nos délicieuses profiteroles à la pistache.

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